İşletmemiz 1974 yılında, halen faaliyet göstermekte olduğu Samsun - Sinop karayolu (23. km) de Atakum Un Fabrikası adı ile Kurulmuştur.
 1974 yılında kurulan firmamız taş değirmenden bugün; hızlı teknolojik yenilikleri takibi, AR-GE çalışmalarına verdiği önem ve ticari ahlak prensiplerine bağlılığı neticesinde, gerek iç pazar gerekse dış pazarda güvenilir, dürüst kaliteli hizmetiyle söz sahibi olmuştur.
  1980 - 1981 yıllarında yapmış olduğumuz yatırımlarla tesisimizi 1.500 m2 alandan 3.600

m2 lik modern bir tesis haline getirip üretim kapasitesini 150 ton / gün çıkarıp ürün yelpazesindeki ürün çeşitlerini arttırdık. Tesisimiz 500 ton buğday depolama alanı ve 250 ton un depolama alanına sahiptir.
Firmamız üretimlerinde ISO 9001-2000 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile üretilen ürünlerimiz son teknoloji olan otomasyon sistemleri ile bilgisayarlı olarak izlenmekte ve çıkan ürünler teknik donanımı en yüksek kapasite olan AR-GE araştırma laboratuarımızda kalite kontrollleri yapılarak

tüketicilere sunulmaktadır.
Atakum Un Fabrikası kalite politikasına yön veren temel prensiplerinden taviz vermeden kendi alanındaki hizmetin en iyisini en mükemmelini verme gayretin içerisindedir.